ГАОУ "Брянская кадетская школа"

Государственное автономное общеобразовательное учреждение «Брянская кадетская школа имени Героя России В.И. Шкурного» расположена в Фокинском районе г. Брянска.

Здание школы построено в 1962 году. В нем находилась школа – интернат № 9 на ст. Брянск-2. Первым директором школы был Мазуревский Иосиф Дмитриевич. В 1992 году школа была реорганизована в среднюю общеобразовательную    школу- интернат – гимназию № 9 станции Брянск -2 Московской железной дороги.  В школе обучались дети работников железной дороги и дети из тех местностей, где не было возможности получить полное 10-летнее образование. Обучающиеся в школе находились круглосуточно. Домой могли уехать на выходные.

В 1999 году на базе школы-интерната № 9 на ст. Брянск-2 бала создана «Брянская школа-интернат для детей – сирот и детей, оставшихся без попечения родителей». В этот период в школе обучались дети, оставшиеся без родителей.

В сентябре 2006 года на базе Брянской школы – интерната для детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей был создан первый в Брянской области кадетский корпус. Корпус получил название «Государственное образовательное учреждение – кадетская школа-интернат «Брянский кадетский корпус милиции имени капитана милиции В. И. Шкурного».

Предприятие общественного питания школы - это столовая по месту учебы. Школьная столовая, предназначена для обеспечения продукцией массового спроса (завтраками, обедами, ужинами) учащихся школы. Порядок работы столовой согласован с администрацией школы, на основании расписания занятия и загрузки школы. Столовая школы организует пяти разовое питание исходя из норм суточного рациона. Как правило, применяется предварительное накрытие толов. Столовая при школе готовит комплексные завтраки, согласно меню в соответствии с сан пин, обеды для двух возрастных групп: первой - для учащихся 5-8 классов, второй - для учащихся 9-11 классов. Столовая школы имеет вывеску с указанием организационно-правовой формы, часов работы, меню. В оформлении зала используются декоративные элементы, создающие единство стиля, применяется мебель стандартной облегченной конструкции, соответствующую интерьеру помещения, столы имеют гигиенические покрытия. Применяется столовая посуда из нержавеющей стали, стекла. Из помещений для потребителей столовая имеет вестибюль, с раковинами для мытья рук, площади зала соответствует нормативу.

 Работает столовая 5 дней в неделю. Режим работы столовой: с 7 часов - до 20 часов 00 минут. 

Завтрак: 7:35-7:50

Второй завтрак: 11:00-11:15

Обед: 13:50-14:05

Полдник:-17:35-17:50

Ужин: 19:50-20:05

Отпуск блюд происходит путем предварительного накрытия на столы. Меню составляется с учетом сан пин на данный день с указанием выхода блюд. Столовая работает на сырье, продукты завозятся несколько раз  в неделю по заявке. Молочную продукцию завозят – 3 раза в неделю, хлеб - 6 раз в неделю, мясо/рыба – 1 раз в неделю, овощи 1 раз в неделю.
Обеденный зал рассчитан на 206 посадочных мест. При входе имеются умывальники для мытья рук с подводом горячей и холодной воды, а также электрополотенце.

В зале светло, много окон. Столы квадратной формы с гигиеническим покрытием, табуреты приставные. 

 Питание организовано в соответствии с требованиями СанПиН. Кадеты получают бесплатное  5-разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин), в котором рассчитано все необходимое для нормального развития подростков.

Пяти разовое питание обучающихся основано на принципах здорового питания, кадеты получают необходимые пищевые элементы, витамины.

В состав столовой входит:

— обеденный зал на 208  посадочных мест;
— пищеблок, который включает в себя: варочный цех и производственные цеха, для подготовки продуктов к дальнейшей тепловой обработке.

Имеются складские помещения, для приемки и хранения продуктов питания, овощей и фруктов, которые оснащены современным холодильным оборудованием, что позволяет сохранить качество поступившего товара.

На оказание услуги по организации  питания кадет заключаются контракты (договоры) непосредственно между школой и поставщиками. Исполнители должны иметь соответствующую материально-техническую базу, специализированные транспортные средства, квалифицированные кадры; обеспечивать продуктов, соответствующей по качеству требованиям государственных стандартов и иных нормативных документов

Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости является полноценное и правильное питание. Рацион разработан с учетом требований новых санитарных норм и правил по организации питания обучающихся. Успешно внедряются программы по пропаганде здорового питания. Меню разрабатывается, согласовывается с руководством школы

Обеденный зал оборудован столовой мебелью (столы и стулья) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столовая обеспечена достаточным количеством посуды и столовыми приборами. В цехах для мойки посуды установлены посудомоечные машины и стеллажи для ее хранения.

Площадь обеденного зала позволяет одновременно организовать прием пищи для 208 обучающихся. Перед входом в обеденный зал оборудовано место для мытья и дезинфекции рук, оснащенное электросушилками для рук.

Библиотека школы — это информационное пространство, в котором обеспечен доступ к специализированным источникам информации. Ученики, сотрудники школ, а иногда и родители учеников имеют возможность получить в школьной библиотеке доступ к различным ресурсам. 

Школьная библиотека является для учащихся главным источником информации, удовлетворяющей их разнообразные интересы. Она развивает навыки информационно-поисковой деятельности. 

Кроме того, библиотека обеспечивает учащимся доступ к книге как основе формирования и развития их общей культуры, инструменту удовлетворения познавательной активности, средству социализации, источнику эстетического наслаждения. Это способствует распространению грамотности и общему развитию личности ребёнка. 

Школьная библиотека — это место, где пересекаются три главные составляющие полноценной среды развития: информация, культура и общение. 

В школе есть библиотека.

Расположена на первом этаже

Информация о питании и меню

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом: